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土豆丝饼怎么做百度推广-土豆丝饼怎样做才好吃请问?

来源:百度开户时间:2021-05-21 16:15:01浏览量:

土豆丝饼怎样做才好吃请问?

“土豆,养胃健脾,降压、防中风。富含淀粉、钾、维生素B族和维生素C。炒着吃、凉拌吃、炖肉吃、煎着吃,怎么吃都香,百吃不厌。”


土豆丝饼的做法:

1.准备好原料:大土豆、小葱3-4颗、面粉60-100克

2.豆用擦丝器擦细丝,或用刀切细丝,葱切碎

3.土豆丝放入容器中(不用淘洗)放入葱碎和盐,腌渍几分钟,这样可以使土豆丝变得软一点。(喜欢吃胡椒味的这个时候加一点白胡椒粉,我没放,我觉得原味的更香)

4.放入面粉(面粉的量多点少点没关系,只要将土豆丝粘连在一起就可以了,面粉少土豆的香味就浓郁一些,面粉多饼就软糯些,随个人选择)

5.倒入适量清水,搅成糊状

6.平底锅烧微热倒入油(橄榄油也很香),小火,用勺子挖一勺面糊摊圆(或者煎一整张大饼,用刀切块食用)

7.一面煎金黄后翻面,煎熟即可

烹饪小窍门:

1.先放入面粉拌容易均匀不出疙瘩

2.土豆丝尽可能细一些,容易熟

3.小火煎的外焦里嫩,趁热是外面有点酥脆

以上,希望可以帮到您。

香煎土豆丝饼:简单却不失美味

食材:土豆1个,鸡蛋1个,面粉30g,火腿肠2根,小香葱,盐,油,十三香,胡椒粉适量

1、土豆洗净,削皮,切成细丝,放入盆中,用清水冲洗干净,将水控干,备用。

2、小葱切碎,火腿肠切小丁,放入土豆丝盆中,打入一颗鸡蛋,加入面粉,盐,胡椒粉,十三香,少许辣椒粉。

3、用筷子将所有材料搅拌均匀即可。

4、平底不粘锅加热,倒入少许花生油,待油烧热后,放入适量的土豆丝,摊成圆饼状,饼尽量薄一点,这样会使土豆丝饼更加酥脆。先开大火煎两分钟,然后小火慢慢煎至表面呈金黄色。

5、翻面,重复上面的步骤将另外一面也煎至金黄色。


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